Logo Logo
Bílá Potahovací hmota Renshaw 1 kg
Bílá Potahovací hmota Renshaw 1 kg
Krátky popis Designový produkt Bílá Potahovací hmota Renshaw 1 kg od výrobce Renshaw u nás najdete nejlevněji od 229 Kč
Obvyklá cena
  • 229
Výrobce/Značka
Renshaw
EAN 5010301326858
Hodnocení
Bílý fondán je vhodný pro potahování dortů po čem získají hladký a hedvábný efekt Po potáhnutí, můžete dort dozdobit figurkami, květy, perličkami apod Pro manipulaci s fondánem je nejvhodnější pokojová teplota cca 22 0C Pokud je hmota příliš měkká doporučujeme ji nechat odstát v potravinářské fólii Postup Vyválejte si dostatečně velký plát abyste rovnoměrně překryly horní a dolní část dortu včetně boků Při přenášení plátu si můžete pomoci dlouhou trubkou případně válečkem, na kterou snadno natočíte pocukrované plát fondánu Plát přikládejte na dort svrchu a zbytek spusťte přes hrany dortu Pomocí nože odkrojte přebytečné části fondánu, ale dejte si pozor, abyste si nechali dostatek hmoty na překrytí boků Při potahování si můžete pomoci plastovou "žehličkou", která zajistí hladký a rovný povrch a navíc se vyhnete bublinám Jemně přitlačujte plát hmoty tak abyste ho nestáhly dolů, což by mohlo způsobit protržení hmoty Po potáhnutí, odkrojte zbytky tak abyste nechali cca 1 cm přesah, tyto přesahy můžete podložit pod dort pomocí plastové "žehličky" nebo stěrky Po otevření důkladně zabalte hmotu do potravinářské fólii, zajistěte aby se nedostala do kontaktu se vzduchem, který způsobuje tvrdnutí hmoty Na běžnou kulatou dort o průměru 25 cm spotřebujete přibližně 1 kg fondánu Pro zlepšení elasticity doporučujeme přidat Tylose Powder nebo vodu Optimální poměr je jedna čajová lžička na 250 g fondánu Před nanesením doporučujeme dobře promísit a válečkem rozválet na tenké vrstvě např moučkového cukru Průměrné výživové hodnoty ve 100 g Energetická hodnota  1711 kJ Energetická hodnota  404 kcal Tuky 6,1 g - z toho nasycené mastné kyseliny 3,1 g Sacharidy  87,7 g - z toho cukry 86,5 g   složení výrobku Cukr, glukózový sirup, rostlinný olej - palmový, zvlhčovadlo: E422, emulgátor E471, stabilizátor E466, konzervant E202, barvivo E171, aroma Alergeny vyrobené v továrně, která zpracovává ořechy Může obsahovat stopy mandlí nebo ořechů Vhodné pro vegetariány i vegany
Expirácia 3-6 mesiacov
Hmotnosť vrátane obalu (brutto) 1000 g
Netto váha 1000 g
Další produkty od výrobce Renshaw
Další produkty v kategorii Potahovací hmoty (fondant)