Mrazem sušený fík 35g Mrazem sušené ovoce je moderní způsob sušení, dehydratování procesem lyofilizace (sušení mrazem). Ovoce si zachovává barvu, chuť a je téměř identické s původním ovocem , navíc si zachovává až 98 % výživových hodnot. Může se konzumovat přímo nebo rehydratovat. Je vhodné k dozdobení zmrzlinových sklenic, přísada do musli, sorbetů, kaši ale rovněž při pečení a ozdobování zákusků či dortů. k získání 100 g mraženého sušeného ovoce je zapotřebí 800g až 1kg čerstvého ovoce obsah: 35 g (vyrobeno z 350g čerstvého ovoce) Průměrné výživové hodnoty na 100 g Energetická hodnota  1444 kJ Energetická hodnota  345 kcal Tuky 0,7 g - z toho nasycené mastné kyseliny  0,01  g Sacharidy  78,2 g - z toho cukry 48 g Bílkoviny 5,2 g Sůl 0,01 g   Složení: 100% fík dehydrovaný procesem lyofilizace (proces sušení mrazem).